Samstag, 23. April 2011

Nothing beats homemade Pudding!

Wir alle kennen und lieben ihn (ich geh jetzt von der Mehrheit der
Menschheit aus ^^): Pudding! Ob Vanille, Schokolade oder
Karamell...selten gibt es jemand, der damit nicht zu begeistern ist!
Leider ist es in Vergessenheit geraten, wie man Pudding eigentlich
selbst macht. Ohne: Tüte auf - Milch aufkochen - Mix einrühren -
Fertig.
Dabei ist es so einfach und 1000 Mal leckerer!
Nehmt euch die 5 Minuten Zeit, euch etwas Gutes zu tun.
Und jaaa, ihr werdet den Unterschied deutlich schmecken!
Das braucht ihr:
2 frische Eier
500 ml Milch
50g Zucker
1 Pr. Salz
30g feine Speisestärke
1/2 Vanilleschote (ersatzweise Vanillezucker)
Die Eier trennen, das Eiweiß beiseite stellen. Eigelb und alle
restlichen Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Topf geben.
Schote auskratzen und Mark + Schote hinzugeben. Bei mittlerer Hitze
aufkochen, bis der Pudding schön cremig ist, die Vanilleschote
entfernen und in Schälchen umfüllen.
Wer möchte kann das Eiweiß aufschlagen und unter den Pudding heben,
dadurch wird er schön fluffig!

Dienstag, 19. April 2011

Kino: Four Lions

Gestern Abend war ich mit meinem Freund in der Sneak Preview im Kino. Wir haben schon gerätselt, welcher Film es wohl sein könnte. Zur Zeit laufen viele gute Filme an, die wir gern sehen würden.
Ihr kennt das ja:
Normalerweise Werbung, dann Trailer, dann Film.
Bei uns ging es direkt mit dem Film los und im ersten Moment hatten wir gehofft, es ist nur ein Trailer.
Der Film "Four Lions".

Die Story:

Der Dschihad muß her: für den in England lebenden Muslim Omar (Riz Ahmed) gibt es ein zentrales Ziel, er will mit seinen Brüdern als Selbstmordattentäter endlich ein Zeichen für den heiligen Krieg setzen. Dummer nur, daß seine Kumpels nicht sondern geschickt oder helle sind: Waj (Kayvan Novak) ist zwar enorm folgsam, benutzt aber relativ hilflos Omars Gehirn gleich für sich mit, während der komplett inkompetente Faisal (Adeel Akhtar) bemüht ist, Krähen als Bombenträger abzurichten. Und dann ist da noch Barry (Nigel Lindsay), ein Britte und Konvertit, dessen Ansichten noch eine Spur absurder sind, als es extremen Fanatikern überhaupt möglich ist - so ist z.B. sein neuester Plan, die Moschee zu sprengen, weil man so ja die passiven Brüder endlich zur Aktion bringen könnte. Während Omar und Waj es sogar schaffen, aus dem Trainingscamp für Bomber in Pakistan zu fliegen, heuert Barry den noch jungen Hassan (Arsher Ali) als Verstärkung an, der seine Videobotschaften am liebsten rappt. Mit einer großen Menge Sprengstoff wollen sie sich schließlich vor den Augen des Allmächtigen rehabilitieren, was bei der allgemeinen Unfähigkeit gar nicht mal so einfach ist...
(Quelle: www.ofdb.de)



Mein Fazit: 

Es ist ein Film, den ich mir nicht unbedingt ausgesucht hätte. Der Film ist schon witzig, aber ich weiß nicht, ob ich es wirklich lustig finden soll. In einer Zeit, in der in Afghanistan Soldaten vieler Länder ihr Leben lassen - eben durch Selbstmordattentäter, Sprengfallen usw. ist es da sinnvoll, einen Film zu drehen, der das ganze ins Lächerliche zieht? Da mag jeder seine Meinung und Ansicht haben. Vielleicht schaut ihr euch den Film mal an und macht euch eurer eigenes Bild.

Hüftgold

Heute gibt es mal das Rezept für meinen Lieblingsbrotaufstrich!
Ich bin vor ewigen Zeiten mal bei Chefkoch.de über das Rezept gestolpert und seit dem kaufe ich kein Nutella oder ähnliches mehr. Ich stehe total auf homemade :D
Man weiß, was drin ist und man hat immer die Möglichkeit es nach seinem Gusto zu verändern. Auch die Portionsgröße lässt sich ohne Probleme variieren. Lieber eine kleinere Menge, dafür frisch. Ich brauche Abwechslung auf dem Brot :-)
so, genug gelabert. Hier ist das Rezept für's Hüftgold ....das defintiv die (ein oder andere) Sünde wert ist!

Ihr braucht:

200g Toffifee
50g weiche Butter
50g Sahne

Die Toffifee müssen gut verzkleinert werden, am besten mit einem Pürierstab. Die Konsistenz bleibt euch überlassen - ob ihr Stückchen mögt, oder nicht. Dem "Gemisch" die weiche Butter und die Sahne zufügen und erwärmen, dabei rühren.Nicht zu heiß werden lassen, kleine Hitze genügt völlig! Wenn alles eine homogene Masse geworden ist, in Schraubgläser füllen.
Ihr solltet die Creme innerhalb von 2-3 Wochen verbrauchen....ich bezweifle aber stark, dass sie solange in eurer Gegenwart überlebt :-)

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit!

Montag, 18. April 2011

Alles Banane!

Auf vielfachen Wunsch eines Einzelnen poste ich noch das Rezept für einen ultraleckeren Bananenaufstrich :D

Ihr braucht:
200g Bananen (am besten sehr reif)
200g Diamant Gelierzucker für kaltgerührte Aufstriche
20g dunkle Schokosplättchen

Die Bananen gut pürieren, dass keine Stückchen mehr zu sehen sind. Den Gelierzucker mit einem Handmixer gut unterrühren. Zum Schluss die Schokoplättchen unterrühren. Das Ganze ergibt ein 400ml Glas Aufstrich, der im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.

Macht sich nicht nur gut auf Brot sondern auch im Joghurt, zu Eis, auf Pfannkuchen...njam njam njam!

Guten Appetit!

Eure Lena

Curious and curiouser

Guten Morgen :-)

ich bin ja grundsätzlich immer auf der Suche nach schönen, ausgefallenen Dingen! Und ich habe einen Tick für Seife :-) und was, wenn sich das verbinden lässt und obendrein noch gut riecht?
Taaaaddaaaa: Bei meinem mitternächtlichen Streifzug durch das Internet habe ich mal wieder etwas schönes entdeckt - und gleich auch bestellt! Ein sogenanntes "soap popsicle" Geruchsrichtung "Neapolitan". In der Beschreibung stand, dass es nach Kuchen riecht...ahhhhh!
 Es ist süß, es riecht gut - ich muss es haben! Jetzt bin ich schwer gespannt....und habe ich schon erwähnt, dass Geduld so gar nicht zu meinen Stärken zählt!?!

Ich hoffe sehr, dass es wenigstens nur halb so gut riecht, wie ich mir das vorstelle! Und wenn es toll ist.....es gibt schließlich noch 5 andere Sorten zum Testen <3


Übrigens: Es steht auf der Homepage des Herstellers, dass die Seife NICHT an Tieren getestet wurde!

Originalzitat von www.jellypongpong.com
"We never test on animals....how could we? Jelly Pong Pong's products are tested only on employees and starlets." 

Jetzt heißt es warten, warten, warten....und dem Briefträger hinter der Tür auflauern :D

Sonntag, 17. April 2011

Und die andere Seite...

So wundertollig! :-)

Die Grinsekatze zum Mitnehmen...

Ich bin ein Fan von außergewöhnlicher Taschen und wenn es dann noch
was von Alice im Wunderland ist...dann gibt es für mich kein Halten
mehr! Und das weiß auch mein Freund ;-)
Es ist sogar eine Wendetasche! Ich muss nur noch ein Photo von der
anderen Seite machen! Awwwww, ich finde sie soooo toll! <3

Samstag, 16. April 2011

Parfait

Parfait ist halbgefrorenes Eis und kann von jedem relativ einfach zubereitet werden. Und nebenbei:
es ist eine sensationelle Köstlichkeit!

Vanille-Parfait

8 Eier
4 Eigelb
400g Zucker
20g Vanillezucker
1 Liter Sahne
Mark einer Vanilleschote


Die Eier, Eigelb, Zucker und Vanillezucker im Wasserbad warm schlagen und anschließend kalt schlagen. Die Sahne steif schlagen und mit einem Küchenspatel (oder Holzlöffel) unterheben. In kleine Förmchen füllen oder die gesamte Masse in eine große Form giessen (Silikonformen eignen sich bestens) und gefrieren lassen.

Es schmeckt unheimlich gut mit hausgemachter Karamellsoße oder mit einer Fruchtsoße eurer Wahl.

Guten Appetit :-)

Lunchboxen mal anders....

Ich bin durch Zufall im Internet auf "Bentos" gestoßen...was eine Bento ist?
Ganz einfach: Bentos sind platzsparend gepackte Lunchboxen aus Japan. Die Kunst besteht darin, eine vollwertige, gesunde Mahlzeit (oder auch ein kleines Frühstück) auf möglichst kleinen Raum zu packen und das, ohne Abfall zu produzieren. Die Japaner beherrschen es in Perfektion und es ist einfach wunderbar anzuschauen! 
Es gibt mehrere "Stilrichtungen" dafür. Die einen mögen es schlicht, die anderen mögen es bunt und eher kitschig, was im übrigen "kawaii" heisst. Aber eins haben sie alle gemeinsam: sie sind gesund und umweltfreundlich!
Ich bin darin sicherlich nicht perfekt aber es macht mir immer wieder Spaß, neues auszuprobieren. Denn wer freut sich nicht noch mehr auf ein Mittagessen (oder Zwischensnack oder oder oder), wenn es dazu noch schön aussieht?!

Die meisten Bentos die ihr hier seht, sind eher kleine Snacks die ich mir für die Unterrichtspause mitgenommen habe.


 Die hier ist ein eher vollwertiges Mittagessen. Bentos eignen sich auch hervorragend dafür, übrig gebliebenes Essen zu verarbeiten. 
In der Box sind z.B. die Fleischstücke von einem am Tag zuvor übrig gebliebenen Schaschlik-Spieß, Paprika, Käse und Couscous.

 Okay, als ich die Box gemacht habe, hatte ich defintiv zu viel Zeit. ^^ So aufwändig würde ich es auch nicht jeden Tag machen, denn dafür hatte ich alle Komponenten frisch zubereitet. 
Aber hier lässt sich auch prima Reis vom Vortag verwenden und die kleinen Gemüsereste, die man eigentlich nicht aufbewahren würde. 

 der "Trenner" vor den Äpfeln ist übrigens aus Plastik und kann (gründlich gewaschen natürlich!!) immer wieder verwendet werden. Das selbe gilt für die kleine Gabel mit Löwenkopf.
 Diese hier ist ein bisschen "random" zusammengewürfelt und jaaaaaa, es ist ein -eingepackter- Lolly drin.... ^^


Hier eine kleine Früchte- und Nüssebox. Normalerweise macht man eine solche Box zu einer "Lunchbento" dazu. Leider ist mir das Muster auf den Äpfeln nicht so geglückt. Üben, üben, üben! :-)












Aber der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, es ist gesund, umweltfreundlich und genau das gefällt mir daran. Wie viel Aufwand man betreibt hängt davon ab, wie viel Zeit und Lust man hat. Und ehrlich, die Zeit, die nehm' ich mir einfach!






Na dann woll'n wir mal

Hallo!

Schön, dass Du in meinem Block vorbeischaust!
Was ich hier mache? Das was ich am besten kann: Wirrwarr verbreiten und Verwirrung stiften! Ha!
Ich habe kein bestimmtes Thema. Ich werde über alles bloggen, was mir wichtig genug erscheint.
Rezepte für Marmeladen, Parfaits, Desserts, Kuchen...und und und (mit Bildern dazu), Reviews zu Filmen, Büchern.....und bla bla bla! 
Schau doch einfach mal öfter rein und Du wirst es sehen! 

Freue mich jederzeit über Feedbacks und Kommentare!

Lena